En fylld, benfri kotlettrad med rökt skinka, vitlök, persilja och soltorkadetomater. Lägg skivor av rökt skinka på köttet och bred ut röran och rulla ihop
ca 4 pers120 g rökt skinka, hackad6 soltorkadetomater i olja, strimladeca 1 dl strimlad paprikasallad (i glasburk)4 dl creme fraiche3 msk tomatpesto1 hönsbuljongtärningsalt och grovmalen svartpepparBlanda alla ingredienser i en kastrull och låt det småputtra några minuter. 120 g rökt skinka, hackad
Lägg upp en portion och servera med riven parmesan och lufttorkad skinka. Ingredienser ( 4 personer)300 gram pasta1,5 dl Creme fraiche1,5 msk creme av soltorkadetomater0,5 dl kaprisSalt & svartpepparPressad citronRiven parmesanostett par skivor lufttorkad skinkaGör så här1. 1,5 msk creme av soltorkadetomater
Hacka eller grovmixa skinkan, och riv osten grovt. Här kommer alltså en klassisk ost- och skinkpaj, men i glutenfri tappning och med tillägg av soltorkadetomater och lite extra goda kryddor
Till de små blir det en röra på skinka, riven ost, paprika och majonnäs. Färska tomater. Dekorera med färska tomater och varför inte lite färska örter som basilika och persilja